Látogassanak el a Hollókő jelképének számító fazsindelyes templomba, a régi paraszti életet bemutató Falumúzeumba, az Oskola-mester házába és a múlt századi Kovácsműhelybe! Nézzenek be a Szövőműhelybe és lessék meg, hogyan készülnek a palóc mintázatú szőttesek a repülő vetélős szövőszéken!

A pálinkával és a Palócföldön hagyományos túrós lepénnyel történő kínálás után, csodálják meg a helyiek színpompás népviseletét és ismerjék meg a különböző korosztályokhoz és alkalmakhoz kötődő viseleti szokásokat. Engedjék, hogy sokszoknyás hollókői asszonyok beöltöztessék a bátor vállalkozókat ’nagyfékötős’ újmenyecskének és ’bőgatyás’ legénynek!

Ismerkedjenek meg a palóc falucska mindennapjaival egyedi módon, az Ófalut bejáró csapatépítő kalandjáték keretében. Mérjék össze ügyességüket olyan furfangos népi játékokban, mint a kecskefejés, a birkaterelés, az ostor-pattogtatás, a madárijesztő öltöztetés vagy a tojáskeresés. De babválogatás, kumpér hajítás és gatyamadzag befűzés is szerepelhet a játékos hagyományőrző programban.

Csatlakozzanak a helyi hagyományőrző csoport asszonyaihoz és próbálják ki magukat a tradicionális palóc kézművességben. Nem mindennapi élmény lesz ellesni a régi mesterségek fortélyait és saját készítésű emléket hazavinni Hollókőről. Díszítsenek mézeskalácsot, tegyenek próbát a körmöcskézéssel, a gyöngyfűzéssel, a madzagszövéssel, a csuhé- vagy gyékényfonással, vagy próbálkozzanak meg a korongozással.

Az Ófalu szívét jelentő Pajtakertben vegyenek kóstolót olyan régi falusi csemegékből, mint a bográcsban főtt, házi lekvárral ízesített mákos kukorica görhe vagy a vendégek előtt, szabadtéri kemencében készülő, fokhagymás-libazsíros kenyérlángos!

Csillogtassák meg konyhai tudományukat a céges főzőversenyben és készítsenek bográcsos palóclevest vagy macsánkát, a helyiek paprikás krumpliját! De annak sincs akadálya, hogy együtt nyújtsanak és süssenek rétest a helyi asszonyokkal!

Látogassák meg az Ófaluban található Borpatikát egy jófajta borkóstolóra vagy ízleljék meg a környékbeli pálinkamanufaktúra díjnyertes termékeit.

Kóstoljanak a Cserhát füves, lankás dombjain legeltetett tehenek és kecskék tejéből készült, sokféle fűszerrel ízesített házi sajtokat! A helyi sajtműhelyben megtudhatják, hogyan dolgozták fel régen a tejet és készítettek belőle sajtot, tejfölt, túrót.

Az Ófalu egyik pici háza bájos pékséget rejt, ahol Hollókő legnemesebb hagyományainak figyelembevételével készülnek a kézműves kiflik, pogácsák és fonott kalácsok. Vegyenek kóstolót a ház legkülönlegesebb finomságából, a káposztalevélen sült palóc kenyérből.

Kaptassanak fel a Hollókő feletti dombokon magasodó várba és élvezzék a várfalakról nyíló csodás cserháti panorámát. Járják be a várat a kaputól a torony tetejéig és ismerkedjenek meg az építmény 450 éves történelmével.

Öltözzenek várvédő vitéznek és várkisasszonynak, s legyenek részesei egy izgalmas középkori csapatépítő várjátéknak. Próbáljanak ki Szent László korhű ruhába öltözött vitézeinek segítségével olyan korabeli fegyvereket, mint a hajítótüske, a nyíl és a szerszámíj, mérjék össze tudásukat a trubadúr versenyben és a titkosírásfejtésben, majd rövid hadgyakorlat után csapjanak össze a mókás várostromban.

Költsenek el egy különleges hangulatú középkori lovagi vacsorát az ódon várfalak között, majd sétáljanak vissza a faluba a csillagos ég alatt, fáklyákkal a kezükben.

Bulizzanak jó palóc módjára! Vegyenek részt egy pezsgő hangulatú, virtuóz néptánc bemutatón és sajátítsák el a térségre jellemző tánclépéseket. Zárják a programot a művészekkel közös palóc táncházzal, melyhez helyi népi-zenekar húzza a talpalávalót!

Lefekvés előtt hallgassanak meg egy ízes palóc mesét a helyi mesemondó előadásában.